青空文庫

「納豆の茶漬け」の感想

納豆の茶漬け

なっとうのちゃづけ

書き出し

納豆の茶漬けは意想外に美味いものである。しかも、ほとんど人の知らないところである。食通間といえども、これを知る人は意外に少ない。と言って、私の発明したものではないが、世上これを知らないのはふしぎである。納豆の拵え方ここでいう納豆の拵え方とは、ねり方のことである。このねり方がまずいと、納豆の味が出ない。納豆を器に出して、それになにも加えないで、そのまま、二本の箸でよくねりまぜる。そうすると、納豆の糸

2023/02/03

もちさんちさんの感想

この通りに作ってみると、さすがは日本を代表する美食家と言うだけあって本当に美味しかったです。家に納豆がある方はやってみてはいかがでしょうか。

2020/12/05

19双之川喜41さんの感想

 砂糖を 少々くわえて混ぜると 糸が良くひくとか。 ここには 触れられていませんけど どうなのでしょうか。

2020/05/07

c94338827edeさんの感想

茶漬けに対してここまでのこだわりが感じられるものを初めて読んだ 食べたことがないので作ってみようと思う

2018/09/27

f824c5b27d95さんの感想

納豆茶漬けは若いときから好みでしたね⁉️ 又納豆ラーメンも旨いよ、うどんはテストしたが矢張今一でラーメンが旨いですね⁉️

2015/12/05

a5ac6a3c331fさんの感想

醤油の加え方、注意しなければ。こんど食べるときは、おすすめの方法で 食べてみます。

2015/11/20

1abb33ba22d3さんの感想

納豆茶漬け、食べたくなります。

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