青空文庫

「明石鯛に優る朝鮮の鯛」の感想

明石鯛に優る朝鮮の鯛

あかしだいにまさるちょうせんのたい

書き出し

たいについて、京都、大阪で、子ども時分から聞きこんでいることは、玄海灘を越してきたたいでなくては美味くないということだ。玄海灘を通過してきたたいには、その骨にイボのような珠みたいなものができていると聞かされた。私は昭和三年、朝鮮へ古窯跡の探査と、陶器原料の蒐集の目的で渡った。その時季がちょうど五月一日から三十日までであった。行程は朝鮮半島の京城から以東をおよそ全部旅行した。その折、太口面(康津郡)

2018/05/06

fe574ac5290bさんの感想

鯛の味の違いがわからない

2017/11/17

c6bb9347aef3さんの感想

美味しそう。

2016/12/05

bdd53005a915さんの感想

日を浴びずに咲き誇った大輪の花は、果たして肯定され得るべきなのか。

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