青空文庫

「鮪を食う話」の感想

鮪を食う話

まぐろをくうはなし

初出：「星岡」1930（昭和5）年

北大路魯山人約12分

書き出し

東京ほどまぐろを食うところはあるまい。夏場、東京魚河岸で扱うまぐろは一日約一千尾という。秋よりこれからの冬に約三百尾を売りさばくというのであるから、東京のまぐろ好きが想像されようというもの。夏場の千尾は、つまり夏漁が多いのであって、冬の三百尾は冬の漁獲がそれだけなのである。冬は夏の三分の一より漁獲がないのである。そうして、これらの産地は全部を北海道といってよい。去年の夏のことだが、北海道の漁場で一…

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2021/04/30

19双之川喜41さんの感想

　大根おろしをつけてマグロを食するという話が　 紹介されているけど 　私は試してみたことがないので　 どんなことになるのか　 良く分からない。 昭和初期の物の値段が　かなり詳しく書いてあり 　尺貫法ではあるけど　結構　興味深いものがあると思った。

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