青空文庫

「鮎の試食時代」の感想

鮎の試食時代

あゆのししょくじだい

初出:「星岡」1935(昭和10)年

書き出し

あゆがうまいという話は、味覚にあこがれを持ちながら、自由に食うことのできない貧乏書生などにとっては、絶えざる憧憬の的である。わたしも青年の頃、ご多分に漏れず、あゆを心ゆくまで食いたいと夢にまでみた時代があった。この夢を実現したのは二十四、五歳のころであったろうか。もちろんそれまでにあゆを全く口にしなかったわけではない。だが、あゆ通の喜ぶ上等のあゆによって、あゆの美味をテストするという意気込みで食っ

2017/01/25

d2366cf3e5fdさんの感想

鮎の美味しさが伝わって来たよ、

2016/01/25

akiyon8さんの感想

今の養殖とか論外なんやろね。

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